Julian

Vinaigrettes basiques

Vinaigrette Huile – Moutarde  Ingrédients : Préparation : Cette sauce vinaigrette convient parfaitement pour toutes les sortes de salades ou pour accompagner les baguettes et les focaccias.    Vinaigrette Citron – Huile d’Olive  Ingrédients : Préparation : Cette vinaigrette apportera raffinement et fraîcheur à toutes vos salades d’été.  

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Sorbet Tomate Basilic

Entrée Italienne Ingrédients Sorbet : Tout bien mixer ensemble, laisser maturer (reposer) au moins 4 heures, turbiner. Ingrédients crème à la mozzarella : 2 belles tranches de pain épaisses, les couper en cubes, faire revenir de l’ail haché dans l’huile d’olive, puisse y faire revenir les cubes de pain.Crème de vinaigre balsamiqueFeuille de basilic frais.Réaliser…

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