ENTRÉE : Tartare de saumon aux agrumes et son croustillant de riz soufflé à la plancha
Ingrédients : Préparation :
Apéritive
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APÉRO : Camembert rôti à la plancha, noix & sirop d’érable
Ingrédients : Préparation :
Tartines de Champignons et Fromage de Saison🍄
Les tartines de champignons sont une véritable douceur automnale, alliant la saveur des champignons frais et l’onctuosité du fromage fondant. Faciles à préparer, ces tartines sont idéales pour un dîner léger, un brunch ou même un apéritif gourmand. Aujourd’hui, nous vous proposons une recette simple mais délicieuse, mettant en valeur les champignons de saison et…
Jus vert Détox
Passées les fêtes, les galettes, raclettes et autres tartiflettes, place à la détox !! Jus épinards, céleri, Pomme, gingembre, citron ! Préparation 3 mn Extracteur de jus Ingrédients Pour 1,3 l de jus Préparation de la recette Utilise une bouteille mise sous vide pour une consommation étalée sur 2 à 3 jours. Avec les pulpes résiduelles,…
Cracker Salé Ricotta Abricot Recette apéritive
Cracker Salé Ricotta Abricot Recette apéritive Pâte sablée multi-céréales : Pour 30 petits fourrés Ingrédients (A) Crackers Préparation 20 crackers pleins et 20 percés Ingrédients (B) Préparation finale Réserver au frais.
Cocktail Champagne Framboise et Romarin
Ingrédients pour 6 verres: Préparation : Au moment de servir, mettre une cuillerée de sirop dans chaque verre, ajouter quelques framboises et verser le champagne. Elixir d’amour… pour la St Valentin, à déguster en amoureux ….Recette inédite de La Casserolerie
Buffet dinatoire estival apéritif pique nique ou réception
Mini pains « Batbout » façon pains Bagnat Petits pains cuits à la poêle, garnis façons pains bagnat, anchois, olives, poivrons, tomate, œufs durs. Crackers salés Crackers salés, garnis de ricotta, et abricots moelleux rôtis au miel et romarin frais, noisettes grillées. Brochettes Yakitori Brochettes de comté et cerises, enrobées de lard fumé, mariné sauce…
Brochette Yakitori Recette apéritive
Brochettes Yakitori Brochettes de comté et cerises, enrobées de lard fumé, mariné sauce soja et graines de sésame. Brochettes Yakitori Couper le conté en petits cubes de 1.5 cm environ.Sur les brochettes, alterner Comté et Cerises, envelopper d’une tranche de lard.Mettre à mariner avec la sauce soja et le sésame torréfié.Faire dorer les brochettes à la…