L’airfryer peut-il remplacer le four efficacement ?
Point fort de l’airfryer : Atout du four : Vous avez peu d’espace ou souhaitez…
Inox, fonte, acier ou céramique : quelle poêle vous correspond vraiment ?
Trouver la poêle idéale peut sembler évident, mais face à la variété des matériaux disponibles, cela devient vite un véritable défi. Chez La Casserolerie, nous savons que le bon équipement fait toute la différence en cuisine. Que vous soyez adepte des cuissons légères, des mijotés réconfortants ou des plats parfaitement dorés, découvrez notre guide pour…
Le Wok Comment Choisir ?
Comment choisir un wok, l’ustensile de cuisson de prédilection de la cuisine asiatique.
L’airfryer peut-il remplacer le four efficacement ?
Point fort de l’airfryer : Atout du four : Vous avez peu d’espace ou souhaitez éviter de chauffer toute la cuisine ? Vous cuisinez souvent en petites quantités, vous cherchez une option plus saine pour obtenir du croustillant sans friture. Vous voulez juste un repas rapide, snack ou accompagnement ? Alors l’airfryer est fait pour…
Recette de poulet façon mafé
Avec l’aide du Magimix Cook expert premium XL Ingrédients pour 4 personnes : Préparation : Découpez le poulet en cubes, épluchez les carottes et les patates douces Dans le bol transparent, émincez les légumes avec le disque éminceur 4 mm. Dans le bol inox, placez l’oignon pelé et coupé en 4, le gingembre pelé et…
Laguiole : l’élégance française au service de la coutellerie
Depuis plus de deux siècles, les couteaux Laguiole incarnent l’excellence de l’artisanat français. Plus qu’un simple couteau, chaque pièce est une véritable œuvre d’art, façonnée à la main selon un savoir-faire séculaire. Reconnaissables entre tous grâce à leur emblématique abeille ornant le ressort, les couteaux Laguiole se distinguent par la finesse de leur lame, la…
Recette de la crème brûlée : le grand classique gourmand
La crème brûlée est l’un des desserts les plus raffinés et réconfortants de la gastronomie française. Avec sa texture fondante et sa fine croûte caramélisée, elle fait toujours sensation à table. Bonne nouvelle : elle est bien plus facile à préparer qu’il n’y paraît ! Voici la recette pas à pas pour réussir une crème…
Recette facile de la panna cotta vanille et fruits rouges
La panna cotta est un grand classique de la cuisine italienne : un dessert crémeux, élégant et étonnamment simple à réaliser. Avec son goût délicat de vanille et sa touche fruitée, elle met tout le monde d’accord. Voici la recette pas à pas pour réussir une panna cotta maison, digne d’un restaurant. Les ingrédients (pour…
Pourquoi privilégier la qualité plutôt que le jetable en cuisine ?
On a tous déjà craqué pour une poêle à 10 € en se disant : « Ça fera bien l’affaire ! ». Sauf qu’après trois omelettes collées et un manche qui bouge dangereusement, on finit par retourner en acheter une autre… et une autre. Résultat ? On dépense plus, on jette plus, et on ne…
Cookut : La merveilleuse
Chez La Casserolerie, on aime les ustensiles qui savent être à la fois beaux, pratiques et durables. Bonne nouvelle : la gamme La Merveilleuse Inox de Cookut débarque en magasin avec deux indispensables qui vont vite devenir vos alliés au quotidien. La poêle Cookut La Merveilleuse Inox – 24 cm Disponible en bleu, rouge, vert,…
Bien entretenir ses couteaux : nos conseils pour les garder comme neufs
Un bon couteau est le meilleur allié en cuisine. Mais pour qu’il reste efficace et agréable à utiliser au fil des années, il mérite un minimum d’attention. Un couteau bien entretenu, c’est moins d’effort, plus de sécurité et surtout… plus de plaisir à cuisiner ! Voici donc quelques conseils simples pour que vos lames gardent…
Les animations arrivent à La Casserolerie !
La rentrée est là et La Casserolerie reprend ses animations gourmandes et conviviales pour vous faire découvrir de nouvelles marques, techniques et astuces en cuisine. Que vous soyez passionné de pâtisserie, amateur de nouveautés ou juste curieux, il y en a pour tous les goûts ! À vos agendas : les prochaines dates : Septembre…
Jusqu’à 50 € remboursés sur une sélection Riviera&Bar
Chez La Casserolerie, on aime les bons plans… surtout quand ils concernent du matériel de qualité ! Jusqu’au 30 septembre 2025, pour l’achat d’un produit Riviera & Bar parmi notre sélection, vous pouvez recevoir jusqu’à 50 € remboursés. Comment ça marche ? Combien pouvez-vous économiser ? Quels produits sont concernés ?BBT368 : Bouilloire électrique inox…
