Ustensiles de Cuisine

Far breton aux pruneaux    Pour 12 parts   Ingrédients :   Préparation : Enfourner pouur une bonne heure à 180 °C                                                                             

Recette élaborée par Arnaud Durat pour La Casserolerie Ingrédients pour 12 pièces environ : Gâteaux individuels Biscuits dacquois citron vert : Pâte sablée amandes : Gelée fraicheur aux épices. Crémeux vanille : Mousse griottes noires : Montage :

Recette élaborée par Arnaud Durat pour La Casserolerie Ingrédients pour 12 pièces environ : Gâteaux individuels Biscuits dacquois citron vert : Pâte sablée amandes : Gelée fraicheur aux épices. Crémeux vanille : Mousse griottes noires : Montage :

Dessert à l’assiette Berriolette  Crème glacée Berriolette :  Crumble citron vert :  Gelée à la Berriolette :  Décors : 

Crêpes de froment gourmandes et légères   Pour 12 crêpes environ Ingrédients :   Préparation :   Si on a un mixeur, on peut mettre tous les ingrédients en même temps dans le bol et lancer !                                                                       

Confitures de mangues  Une douzaine de pots  Matériel : Ingrédients :    Préparation :   Faire cuire dans la bassine à confiture ………………Irrésistible !

Charlotte aux fraises    Pour 4 PersonnesPréparation 30mn A faire 10 à 12 heures à l’avance  Ingrédients : Préparation :  

INGREDIENTS pour 8 CANELES Préparation 15 mn – Repos 24 h – Cuisson 1H15 

Mousse chocolat lait Caramélia, biscuit génoise citron, crémeux chocolat noir Guanaja, confit de poires au citron et gingembre.   Génoise citron :   Crémeux chocolat noir :                                                                                   Confit de poires citron gingembre :   Mousse légère chocolat lait caramel :  par Arnaud Durat Gwastell Conseil