Recette de Crêpes Bretonnes
Ingrédients (pour environ 15 crêpes) Préparation Bon appétit !
Recettes
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Bûche de Noël Gourmande au Chocolat et Fruits Rouges 🍫🍓
Ingrédients : Matériel nécessaire : Étapes de la recette : 1. Préparez l’insert fruits rouges : 2. Réalisez la génoise : 3. Préparez la mousse au chocolat : 4. Montage : 5. Glaçage miroir : Décoration : Ajoutez des décors en chocolat ou des perles argentées. Servez bien frais et impressionnez vos convives ! 🎄✨
🎄 Dinde Farcie de Noël avec Beurre aux Herbes et Sauce Gourmande 🎄
Impressionnez vos convives avec cette recette festive et savoureuse, parfaite pour les grandes tablées de fin d’année. Ingrédients Pour la dinde : Pour la farce : Pour le beurre aux herbes : Préparation La Farce 1️⃣ Faites fondre le beurre dans une poêle (Cristel ou Le Creuset, pour une cuisson parfaite).2️⃣ Faites revenir le poireau,…
🎄 Recette de Noël : Magret de canard aux épices et purée de patates douces 🎄
Sublimez vos repas de fêtes avec cette recette raffinée et savoureuse, parfaite pour une ambiance chaleureuse et gourmande. Ingrédients Préparation 1️⃣ Préparez les patates douces : 2️⃣ Préparez les magrets : 3️⃣ Caramélisez avec le miel : 4️⃣ Dressez et servez : Accompagnez ce plat d’un vin rouge élégant pour un accord parfait. 🍷 ✨…
Soupe à l’oignon classique 🧅
Ingrédients (4 pers.) : Préparation : Simple et réconfortant ! 🍲✨
Délice Poires & Chocolat Blanc : Mousse Mascarpone et Biscuit Cacao Sans Gluten
COMPOSITION • COQUE EN CHOCOLAT BLANC • BISCUIT AU CACAO SANS GLUTEN • GELÉE DE POIRES • MOUSSE AU MASCARPONE • FINITION : SPRAY VELOURS I78 BLANC CREME, LAIT CONCENTRÉ COQUE EN CHOCOLAT BLANC Ingrédients 300 g de chocolat blanc 30 g d’huile de graines Procédure Faire fondre les ingrédients à 40°C et émulsionner à…
Bûche Exotique à la Frangipane Coco, Vanille et Gelée de Framboises :
COMPOSITION • FRANGIPANE DE NOIX DE COCO • GELÉE DE FRAMBOISE • CRÈME BAVAROISE À LA VANILLE • FINITION : SPRAY VELOURS I78 ROUGE CERISE, FRAMBOISES FRAÎCHES FRANGIPANE À LA NOIX DE COCO Ingrédients 180 g de farine d’amandes 160 g d’huile de coco 210 g de sucre glace 300 g d’œufs 40 g de…
Recette de la Babka au chocolat
Babka au chocolat !! Garniture chocolat : 70 g de chocolat (Caraïbe Valrhona ) 7 g de cacao amer (1/2 CS) 35 g de sucre glace (ou classique) 50 g de beurre Fondre le beurre, ajouter le chocolat, bien lisser, ajouter les poudres. Étaler 400g de brioche bine refroidie en un rectangle de 30 X…
Recette de la tarte de Touraine au chèvre cendré, figues et miel.
Tarte de Touraine au chèvre cendré, figues et miel : A déguster à l’apéritif, en plat accompagné d’ure salade, ou même en dessert !!!! Crumble au miel : 120g de farine 75g de beurre 20g de miel Prendre 350g de pâte à brioche bien refroidie, Dégazer et étaler à la taille de votre plat à…
RECETTE DE CROQUANTS DE CHÈVRE CHAUD, OIGNONS ROUGES CARAMÉLISÉS.
CROQUANTS DE CHÈVRE CHAUD, OIGNONS ROUGES CARAMÉLISÉS Ingrédients pour 4 personnes : 4 Tranches de pain complet ou de seigle 1 Bûche de chèvre 2 Oignons rouges 1 Càs Sirop de grenadine (ou fraise ou framboise) 2 Càs Vinaigre de xérès ou balsamique 1 Botte de ciboulette Sel et poivre Instructions : Préchauffez la plancha…