Recette élaborée par Arnaud Durat pour La Casserolerie Ingrédients pour 12 pièces environ : Gâteaux individuels Biscuits dacquois citron vert : Pâte sablée amandes : Gelée fraicheur aux épices. Crémeux vanille : Mousse griottes noires : Montage :
Recette élaborée par Arnaud Durat pour La Casserolerie Ingrédients pour 12 pièces environ : Gâteaux individuels Biscuits dacquois citron vert : Pâte sablée amandes : Gelée fraicheur aux épices. Crémeux vanille : Mousse griottes noires : Montage :
Dessert à l’assiette Berriolette Crème glacée Berriolette : Crumble citron vert : Gelée à la Berriolette : Décors :
Crêpes de froment gourmandes et légères Pour 12 crêpes environ Ingrédients : Préparation : Si on a un mixeur, on peut mettre tous les ingrédients en même temps dans le bol et lancer !
Confitures de mangues Une douzaine de pots Matériel : Ingrédients : Préparation : Faire cuire dans la bassine à confiture ………………Irrésistible !
Charlotte aux fraises Pour 4 PersonnesPréparation 30mn A faire 10 à 12 heures à l’avance Ingrédients : Préparation :
INGREDIENTS pour 8 CANELES Préparation 15 mn – Repos 24 h – Cuisson 1H15
Mousse chocolat lait Caramélia, biscuit génoise citron, crémeux chocolat noir Guanaja, confit de poires au citron et gingembre. Génoise citron : Crémeux chocolat noir : Confit de poires citron gingembre : Mousse légère chocolat lait caramel : par Arnaud Durat Gwastell Conseil
Comme chaque printemps, retrouvez les Ateliers Plancha Eno chez La Casserolerie ! Vendredi 16 Juin et Samedi 17 Juin. Pendant 1h30, un chef cuisinier vous apprend à cuisiner au plancha et c’est vous qui élaborez le plat sous les conseils avisés du chef. Utilisez la plancha électrique Eno, les accessoires, apprenez à les manipuler et…
