Votre crépière Krampouz commence à montrer des signes d’usure, comme un culottage qui s’épaissit ou se décolle ? Pas de panique ! C’est le moment idéal pour réaliser un déculottage, une opération simple qui permettra de redonner à votre plaque de cuisson toute son efficacité et sa durabilité. Voici tout ce que vous devez savoir…
Vous vous demandez peut-être si l’inox de votre plancha Krampouz peut faire coller vos aliments. Eh bien, contrairement à ce que l’on pourrait penser, ce n’est pas la matière grasse ajoutée sur la plaque qui détermine si vos plats vont coller ou non. En réalité, tout dépend de la température de la plaque au moment…
🎉 Célébrons ensemble les 2 ans de la reprise de La Casserolerie ! 🎉 Pour l’occasion, profitez d’une remise exceptionnelle de -10% sur une large sélection d’articles, avec plus de 7000 références à découvrir ! 🎁✨ C’est le moment idéal pour faire de bonnes affaires et gâter votre cuisine avec des produits de qualité. 🏠🍴…
Avec Karl FONTAINE Plusieurs animations culinaires sont prévues à La Casserolerie, animées par Karl Fontaine ! Originaire de Nantes et formé à l’Institut Paul Bocuse, Karl a bâti une carrière internationale et vous partagera son savoir-faire à travers des ateliers gourmands. Mardi 1er Avril : Pâques Gourmande : Le Chocolat à l’Honneur (14h-16h30 et 16h30-19h)Première…
Vous cherchez une poêle sans substances nocives et ultra-performante ? Le magazine de consommation Que Choisir a récemment testé 20 modèles de poêles en acier, fonte et inox, issus de grandes marques comme De Buyer, Le Creuset, Mauviel et Tefal. Verdict : Beka se démarque et décroche la meilleure note dans trois catégories ! 🔥…
Réalisez un magnifique lapin en chocolat avec du chocolat Valrhona et un moule Decora ! Ingrédients (pour un lapin en chocolat de 15-20 cm) : 300 g de chocolat de couverture Valrhona (Guanaja 70% pour un goût intense, Jivara 40% pour une touche plus douce) Optionnel : praliné, éclats de noisettes, mini-friandises pour une surprise…
Une recette simple et gourmande avec du chocolat Valrhona et des moules Silikomart ! Ingrédients (pour environ 6 œufs en chocolat) : 🍫 300 g de chocolat de couverture Valrhona (Guanaja 70% pour une version intense, Jivara 40% pour plus de douceur)✨ Optionnel : praliné, ganache, éclats de noisettes ou amandes pour une garniture gourmande…
Un plat élégant, savoureux et facile à préparer pour impressionner votre moitié. Ingrédients (pour 2 personnes) : Pour la sauce citronnée : Préparation : 💖 Astuce : Servez ce plat avec un verre de vin blanc et terminez avec un dessert gourmand comme un fondant au chocolat ou des fraises à la chantilly. Bonne Saint-Valentin…
Que vous soyez un cuisinier débutant ou déjà expert derrière les fourneaux, la réussite de vos plats repose en grande partie sur le contrôle précis des températures et des temps de cuisson. Dans ce guide, vous trouverez tous les repères indispensables pour préparer vos viandes, volailles, poissons et spécialités françaises dans les règles de l’art…
Ingrédients (pour environ 15 crêpes) Préparation Bon appétit !
