Découvrez la recette du pain bao farci au porc réalisée pendant l’animation finger food avec le chef Thibaut Bertin. Souvent appelé baozi ou bao bun, le bao est une spécialité emblématique de la cuisine chinoise, surtout populaire dans le nord de la Chine. Pour 5 personnes : Ingrédients:-9g levure fraiche ( demandé a votre boulanger)-170g…
À Pâques, le chocolat est roi… mais cette année, pourquoi ne pas aller plus loin qu’un simple dessert ? Imaginez un entremets fondant, croustillant et intensément chocolaté, digne d’une vitrine de pâtisserie. Chez La Casserolerie, on aime transformer les moments gourmands en véritables expériences. Et cette recette d’entremets chocolat praliné est parfaite pour impressionner vos…
Introduction L’automne, c’est la saison des plats réconfortants et des saveurs douces. Cette année, la tendance culinaire met à l’honneur les recettes végétales, colorées et pleines de texture. Parmi elles, le risotto aux champignons et au potimarron s’impose comme la star des tables automnales : savoureux, élégant et simple à réaliser. Les ingrédients pour…
Pour cette recette, il vous faudra le mélange d’épices ibériques de chez Georges Colin. Pour 4 personnes Ingrédients : Préparation : Dans un saladier, mélanger les épices, le miel et le sel.Saisir le filet mignon dans une poêle avec de l’huile et du beurre pour lui donner une belle coloration sur chaque face.Réserver dans un…
Avec l’aide du Magimix Cook expert premium XL Ingrédients pour 4 personnes : Préparation : Découpez le poulet en cubes, épluchez les carottes et les patates douces Dans le bol transparent, émincez les légumes avec le disque éminceur 4 mm. Dans le bol inox, placez l’oignon pelé et coupé en 4, le gingembre pelé et…
