L’air fryer, aussi appelé friteuse à air chaud, est devenu l’incontournable des cuisines modernes. Plus besoin de litres d’huile pour se régaler : il cuit les aliments avec très peu de matières grasses, tout en gardant croustillant et saveur.
Voici 3 recettes simples à tester dès aujourd’hui !
- Les frites croustillantes
Ingrédients :
- 500 g de pommes de terre
- 1 cuillère à soupe d’huile (tournesol ou olive)
- Sel, poivre, paprika (optionnel)
Préparation :
- Épluchez et découpez les pommes de terre en bâtonnets.
- Rincez-les à l’eau froide pour enlever l’amidon, puis séchez-les bien.
- Mélangez-les avec l’huile et les épices.
- Faites cuire dans l’air fryer à 180°C pendant 15 à 20 min, en remuant à mi-cuisson.
👉 Résultat : des frites dorées, croustillantes dehors et fondantes dedans !
- Légumes rôtis express
Ingrédients :
- Un mélange de légumes (courgettes, brocolis, carottes, poivrons…)
- 1 à 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- Sel, herbes de Provence ou curry selon vos goûts
Préparation :
- Découpez vos légumes en morceaux.
- Assaisonnez avec l’huile et les épices.
- Faites cuire dans l’air fryer à 180°C pendant 12 à 15 min.
👉 Des légumes savoureux, légèrement caramélisés, parfaits en accompagnement ou en plat léger.
- Petits beignets pommes-cannelle
Ingrédients :
- 1 pâte feuilletée
- 2 pommes
- 1 cuillère à café de cannelle
- 1 cuillère à soupe de sucre
- Un peu de lait pour dorer
Préparation :
- Découpez la pâte en carrés.
- Garnissez de quelques morceaux de pommes, saupoudrez de sucre et de cannelle.
- Refermez en triangle ou en chausson.
- Badigeonnez légèrement de lait.
- Faites cuire à 180°C pendant 8 à 10 min.
👉 Un dessert rapide, croustillant et parfumé, parfait pour accompagner un café ou un thé.
En résumé
Avec un air fryer, vous pouvez tout cuisiner : des frites croustillantes, des légumes rôtis sains et même des desserts gourmands. Un appareil pratique, rapide, et qui change vraiment la manière de cuisiner au quotidien.
👉 Venez découvrir nos modèles d’air fryer disponibles à La Casserolerie (Caudan) et lancez-vous dans vos propres recettes faciles !
