Pour 6 personnes
Ingrédients :
- 8 pommes de terre de belle taille ( chair ferme )
- Pâté Hénaff 390 g
- 2 gros oignons
- 1 bote de persil
Réalisation :
- Laver les Pommes de terre
- Les couper en 2 dans le sens de la longueur
- Cuire les POMMES DE TERRE à l’eau 10 mn environ
- Les égoutter
- Creuser l’intérieur avec une cuillère
- Réaliser un écrasé avec les prélèvements en incorporant le pâté et le persil et oignons finement hachés.
- Farcir les pommes de terre avec la garniture obtenue
- Cuire au four 130 140 ° c environ 30-35 mn.
- Servir avec une belle salade verte, type mâche ou roquette !
