Un dessert ensoleillé, fruité et délicatement parfumé… le cœur fondant aux framboises, pêches, citron et romarin est le gâteau parfait pour une table d’été ou un goûter raffiné.La douceur des pêches, l’acidité des framboises, la fraîcheur du citron et la subtilité du romarin en font une association surprenante et irrésistible. À déguster tiède ou à…
Un cake moelleux, parfumé et coloré, parfait pour surprendre vos invités avec une touche d’originalité.L’association fruits rouges, huile d’olive, ricotta et thym citron apporte un équilibre unique : douceur, fraîcheur et une pointe d’herbes aromatiques. À déguster seul, ou accompagné d’une boule de glace vanille pour les plus gourmands. Ingrédients (pour 8 parts) Préparation :…
L’air fryer, aussi appelé friteuse à air chaud, est devenu l’incontournable des cuisines modernes. Plus besoin de litres d’huile pour se régaler : il cuit les aliments avec très peu de matières grasses, tout en gardant croustillant et saveur.Voici 3 recettes simples à tester dès aujourd’hui ! Ingrédients : Préparation : 👉 Résultat : des…
Un gâteau au chocolat ultra fondant, avec une croûte légère et un cœur moelleux… c’est LE dessert classique dont on ne se lasse jamais.Voici notre recette testée et approuvée, simple à réaliser, mais riche en goût et en plaisir. Ingrédients (pour 6 à 8 personnes) : Préparation : Astuces de La Casserolerie : Un grand…
Croustillante à l’extérieur, moelleuse à cœur, nappée de sauce caramel et accompagnée de pommes fondantes… La brioche perdue à la plancha Eno est un pur moment de douceur à partager ! Une recette simple et généreuse à la plancha Quand le goûter se fait dessert de chef, cela donne une recette aussi régressive que savoureuse…
À la croisée des saveurs sucrées-salées, cette recette de filet mignon de porc aux cerises de saison, déglacé au vinaigre balsamique, est un vrai concentré de gourmandise. Le tout préparé à la plancha Eno pour une cuisson maîtrisée et savoureuse. Une recette originale pour l’été ! Quand la chaleur s’installe, on a envie de plats…
Et si on revisitait la carbonara avec une touche iodée ? Cette version originale à base d’encornets façon tagliatelles allie la douceur de la crème, la puissance du lard fumé et la fraîcheur de la ciboulette pour une explosion de saveurs en bouche. Une recette rapide, élégante et parfaite pour la saison, surtout lorsqu’elle est…
Envie d’évasion sans quitter votre jardin ? Avec cette recette de brochettes de poulet marinées façon asiatique, la plancha devient votre passeport pour un voyage gustatif express. Parfumées, croustillantes et légèrement caramélisées, ces brochettes sont idéales pour un déjeuner ensoleillé ou un dîner entre amis. Et pour encore plus de plaisir, on les fait cuire…
Des chocolats élégants en forme de fleur, au cœur fondant de ganache à la framboise ou au fruit de la passion. Ingrédients (pour 8 fleurs) Préparation Faites fondre et tempérez le chocolat selon le type utilisé (important pour un démoulage brillant et net). Versez le chocolat dans les cavités du moule Choco Flower. Tapotez légèrement…
Ingrédients : Préparation :
