Recette de Crêpes Bretonnes
Ingrédients (pour environ 15 crêpes) Préparation Bon appétit !
Dessert
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Bûche de Noël Gourmande au Chocolat et Fruits Rouges 🍫🍓
Ingrédients : Matériel nécessaire : Étapes de la recette : 1. Préparez l’insert fruits rouges : 2. Réalisez la génoise : 3. Préparez la mousse au chocolat : 4. Montage : 5. Glaçage miroir : Décoration : Ajoutez des décors en chocolat ou des perles argentées. Servez bien frais et impressionnez vos convives ! 🎄✨
Recette de la Babka au chocolat
Babka au chocolat !! Garniture chocolat : 70 g de chocolat (Caraïbe Valrhona ) 7 g de cacao amer (1/2 CS) 35 g de sucre glace (ou classique) 50 g de beurre Fondre le beurre, ajouter le chocolat, bien lisser, ajouter les poudres. Étaler 400g de brioche bine refroidie en un rectangle de 30 X…
RECETTE DE LA COUPE ANANAS RÔTI CARAMEL AU BEURRE SALÉ ET CRUMBLE COCO.
COUPE ANANAS RÔTI CARAMEL AU BEURRE SALÉ ET CRUMBLE COCO : Ingrédients pour 4 personnes : 1/2 Ananas 1 Paquet de sablés bretons 50 grs Sucre roux 30 grs Beurre 40 grs Farine 20 grs Noix de coco râpée 30 grs Sucre semoule Caramel au beurre salé Chantilly (facultatif, mais bon ©) Rhum ( facultatif…
Fruits en papillote au Cuit-vapeur
Un dessert facile et rapide. Vous pouvez le préparer à l’avance pour le cuire au dernier moment ! Préparation : 10 minCuisson : 20 min Ingrédients : Préparation : Pour servir les papillotes, placez-les sur des assiettes, ouvrez-les légèrement et disposez une boule de glace à la vanille par-dessus. Vous pouvez aussi utiliser n’importe quel…
Fromage de brebis aux pommes et à la cannelle
Fromage de brebis aux pommes et à la cannelle Dans le cheese baker Emile Henry Ingrédients : Préparation :
Fraisier par Michelle de CuisineCroqMimi
LE FRAISIER pour 10 personnesSamedi 13 mars 2017 Carré de 20 x 20 Possibilité de faire dans un extensible ou un Cercle Ingrédients : Préparation : Crème diplomate : Génoise : Sirop : Miroir à la fraise : Déco : 3 possibilités
Farandole de desserts alternatifs
Source : Animation pâtisserie à La Casserolerie Par contrainte ou par choix, nous pouvons tous occasionnellement au moins, avoir besoin de détourner les classiques, de contourner un aliment, d’alléger… Ne serait que pour recevoir un invité concerné par une problématique, en sachant quoi lui proposer…Et découvrir d’autres possibles … Pendant ce cours nous allons réaliser…
Far breton aux pruneaux
Far breton aux pruneaux Pour 12 parts Ingrédients : Préparation : Enfourner pouur une bonne heure à 180 °C
Entremets printanier Frangipane rhubarbe et fruits rouges
Recette élaborée par Arnaud Durat pour La Casserolerie Ingrédients pour 12 pièces environ : Gâteaux individuels Biscuits dacquois citron vert : Pâte sablée amandes : Gelée fraicheur aux épices. Crémeux vanille : Mousse griottes noires : Montage :