Tarte de Touraine au chèvre cendré, figues et miel :
A déguster à l’apéritif, en plat accompagné d’ure salade, ou même en dessert !!!!
Crumble au miel :
120g de farine
75g de beurre
20g de miel
Prendre 350g de pâte à brioche bien refroidie, Dégazer et étaler à la taille de votre plat à tarte. Garnir de belle tranche de fromage de chèvre cendré, déposer quelques beaux quartiers de figues fraîches. Déposer du crumble au miel uniformément sur la surface Enfourner à 175°C pendant environ 30min
